Cкачать книгу Идеальный стейк (Маркус Полман) fb2 бесплатно

Книга проводит путь стейка с луга на тарелку. Эта книга для настоящих ценителей мяса, именно такого, каким оно должно быть. Классический стейк возвратился вместе с бистро и пивными, которые стали намного более стильными. Подача мяса тоже может быть самой разнообразной и очень интересной. Прочитав эту книгу, вы научитесь не только готовить первоклассный стейк, но и никогда больше не будете готовить его по-другому! Кроме самих рецептов, автор рассказывает о гарнирах и вине, что подойдут к основному блюду. И расскажет, в каких ресторанах можно встретить самые вкусные стейки.